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2013年1月30日 (水)

☆全粒粉のパン作り☆

今日もいい天気でしたね

朝早くから事業団でパン作りをしました

午前中はパンの成形をしました∥

Photo_2

メンバーさんがクルミを取ってきてくださりました

コツコツと、クルミを割りましたよ愛情たっぷりです。

今日は「姫路産のクルミパン」と「レーズンパン」です

そして、クープという割れ目を入れる作業をして…

Photo

午後からはオーブンで焼きました

うまく焼けているか…ドキドキです…

3

焼けました~~~~ 

題して「ハイジの全粒粉パン

今回は、全粒粉を使ったためか、釜のびしなかったですが…

メンバーと職員みんなでたいらげてしまいました

メンバーさんは朝早かったから眠かったようです  ZZZZ…

メンバーの皆さんお疲れ様です

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